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Pastas Artesanales

 Fettuccine
Con tomate concassé o crema.

Ñoquis soufflé de espinaca
A la crema gratinados con queso Parmesano.

Ñoquis Puerto Cristal
Souffle de espinaca gratinados a la crema, con juliana de ave, jamón, champignones y toque de pesto.

Sorrentinos en crema de Almendras
Masa al huevo rellena con jamón, ricota y mozzarella a la crema gratinada.

Fusilli con crema de puerros y salmón rosado

Rossellini de jamón, queso y espinacas
En concassé de tomates, Bechamel, Pesto y parmesano au gratin.

Lasagna verde
Masa de espinacas, jamón, mozzarella, Bolognesa, verduras, huevo y Parmesano con salsa blanca y fileto.

Triángoli Puerto Cristal
Fina masa de morrones rellena de salmón y centolla con salsa de camarones y decorado con caviar.

Fettuccine Misto di Mare
Cintas verdes y blancas con salsa de frutos de mar.

Ravioloni Fenice
Masa al huevo rellena de ave, jamón y espinaca con fondo de verdeo, funghí, Bolognesa y crema.

Pennoni Putanesca
En Fileto, fondo de ajo, filete de anchoas, tomate fresco, alcaparras y aceitunas negras.

Horarios

Dom - Jueves / 12pm - 2am
Vier - Sáb / 12pm - 3am

Contacto

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54 9 011 4331.3669

Ubicación

Av. Alicia Moreau de Justo 1082,
Puerto Madero,
Buenos Aires, Argentina