• Puerto Cristal
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Entradas Frías

Salmón Ahumado con Alcaparras, Pluma de Cebolla Roja y Alioli de Cilantro

Jamón Serrano y Queso Gruyere

 Carpaccio de Res madurada
Alcaparras, Rúcula, Parmesano y Huevo Codorniz Poché

Burrata
Con Jamón Serrano, Rúcula, Tomates secos en oliva extra virgen, pesto, reducción de aceto y polvo de aceitunas negras

 Pulpo Español a la Provenzal

 Ostras frescas

Tartare de Salmón y Alcaparras

Selección Mar & Granja (Para 2 personas)
Langostinos, salmón ahumado, jamón serrano, pavita, alioli de ajo ahumado

Antología de Mar (Para 2 personas)
Salmón ahumado, langostinos, camarones, pulpo, centolla, caviar y aceite de sésamo

 Espinacas baby, Salmón Ahumado y Queso Azul
Con crocante de jamón serrano, tomates cherry y champiñones frescos

 Ensalada Puerto Cristal
Con centolla, langostinos, champiñones frescos, rúcula yvinagreta de frutillas

Horarios

Abierto de
Dom. a Juev. de 12 pm a 2 am.
Vier. y Sáb. de 12 a 3 am.

Contacto

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54 9 11 4331.3669

Ubicación

Av. Alicia Moreau de Justo 1082,
Puerto Madero,
Buenos Aires, Argentina